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大村園芸の息子さんは更にまた新しい植物を育てていました。 今年、初出荷！！アイピィを案内してくれました。

「不思議な花ね！これがフルーツになるの！？」

これがそのフルーツ！！香りがよくて、カロチンたっぷりの美味しさ！何？何？なんとパッションフルーツなんです。今は緑色ですがしだいに紫色になってきます。「パッションフルーツ！！実っているのを見たのは初めて！！」沼津では最先端のフルーツの苗作りが行われています。

大村園芸の大村豪士さんと篤行さんの兄弟は、二人とも就農していて、沼津の農業を支える担い手です。僕、アイピィにパッションフルーツの育て方を教えてくれました。「水は絶やさないようにをたっぷり与えて、太陽に当ててね！」ということでした。僕、アイピィも今、一生懸命、育てています。
愛知県や静岡県で出荷されているそうです。これは、育てていれば夏休みの楽しみになりそうですね！

パッションフルーツ！！ミラクルフルーツ！！またまた　今度はパパイヤまで・・・ これからも沼津では最先端のフルーツの苗作りが行われています。 詳しいお問い合わせはこちらまで！農園日記も是非チェック！！

沼津市根古谷に行って来ました。
ここは国の指定史跡になった北条早雲、旗揚げの地・興国寺城址があります。また愛鷹山を望みながら美味しい沼津茶の産地でもあります。
ここに、沼津育ちの　今、話題の不思議なフルーツを生産している茶農家さんがあると聞いて、アイピィは出かけたのです。

これがそのフルーツ！！ ミラクルフルーツ

なんと、このフルーツの果肉を口の中に含むとレモンが！トマトが！はたまたマヨネーズが！口の中で　あま〜く！！なっちゃう？？？ミラクルで〜す！！

すっぱい！

あま〜い！ミラクル！

育てているのは、大村園芸の大村温績さん。とご家族。
この不思議なフルーツは２００２年。タイで農場を経営していた友人から譲り受けたのです。しかし、栽培の情報も経験もない植物のため、施行錯誤の日々。このミラクルフルーツが実ったのは苗木を育て始めてから２年後でした。初めて実がついたと時の喜びを、一緒に育ててきた奥さんの康江さんと懐かしそうに語ってくれました。

丹精こめて育てられたミラクルフルーツの苗は今、沼津のこの地で順調に育ち、赤い実のミラクルフルーツがたわわに実っています。また白い小さな花が咲き、ハウスの中はバニラのような甘い香りに満ち溢れています。
栽培適温は２０度から３０度ですので１年中、ハウスの中で育てられています。
あら不思議！！ミラクルフルーツ

原産国は西アフリカの熱帯地域です。
《召し上がり方》　このフルーツを口に含み、ぶどうの皮を裂く要領で歯で皮を裂いてください。飴をなめるようい白い果肉を舌全体に擦り付けます。口のなかで２,３分含ませます。ミラクリンという糖たんぱく質が舌の味蕾に作用して、すっぱいものを甘く感じさせます。好みの食べ物でミラクル体験してみてください！！またミラクリンは安全な添加物として厚生労働省から承認を受けています。２０年ほど前に横浜国立大学の故栗原良枝教授の研究でわかったのだそうです。

今ではこの実も販売できるまでになりました。沼津の熱い農家が育てたミラクルフルーツ。是非覚えてね。

「アイピィ！まだまだおもしろいフルーツがあるんだよ！これはパパイヤ・・それと・・・せっかく来てくれたからここだけのお話。 今年初出荷するアレ！を見せてあげよう！」『まだあるの？？』

　　　　　　　　　　　　　　　つづく・・・・・

沼津に新しい素敵な公園が出来たのをご存知でしょうか？沼津ここだけ情報スタッフとイシバシプラザのイメージキャラクター『アイピィ』が早速行ってきました。その名は牛臥山公園（うしぶぜやまこうえん）



場所は我入道と牛臥との砂浜を隔てる牛臥山の南側です。
牛臥山は牛が伏せた形からその名前が付いていますし、また最近ではあの懐かしい人形劇「ひょっこりひょうたん島」を思い出す理想的なひょうたん島に見えるとの声も高まっている話題の場所。
その牛臥山を囲むようにできた「牛臥山公園」。市民からの声もありこの名になったそうです。オープンしてからまだ１ヶ月経ちませんが、すでに市民に観光客にも喜ばれる憩いの公園になっていました。



それから舗装道はレンガ色の滑り止め効果が高いアスファルトを採用していて安全できれいです。ベンチや海岸沿いの散歩道も広くて子供連れのファミリーが仲良くお散歩したり、ワンちゃんとともに楽しむ姿も。



まず公園に入りますと、何より、その先に広がる海岸線からの景色が素晴らしい。象の形の徳倉山（とくらやま）は、くっきり！妨げるものも無く目に入りますよ。それから、沼津アルプス、淡島、西浦、大瀬崎が一望できます。

この牛臥山公園の特徴は景色のほかに、自然との調和を大切にしているため、その環境にあった植物、黒松やハマユウ、イソギクなどが植栽されています。植物にはネームプレートがありますから勉強にもなるかな。また沼津市の木が「マツ」ということと、牛臥山は主に黒松が自生していることから公園内も自然を生かしています。是非、週末にお出かけください


開園時間は午前９時から午後４時３０分です。駐車場もありますが閉園時間には駐車場が閉まってしまいます。ご注意ください。またワンちゃんのお散歩はリードをつけて後始末などマナーを守りましょう。
さぁー沼津に新名所が出来ましたね！イシバシプラザのイメージキャラクター「アイピィ」も潮風を受けながらゆっくりしていたら、あっというまに時間となってしまったそうです。

沼津プロレスご存知ですか？沼津プロレスと名前が付いているので戦う集団とおもいきや・・ 「イシバシプラザの沼津ここだけ情報」でご紹介している情報を○ごとプロレスにしていただいた気分です。地域に密着した誰でも楽しめるプロレスを目指しているイベント集団です。ですから選手のキャラクターも地元産！

「お魚戦士・ヒラキング（沼津のアジのヒラキ」 「お茶戦士・カテキング（ぬまづ茶）」 「みかん戦士・寿太郎（西浦のみかん）」

それに「ザ・びゅうお」

アイピィも参戦！？なぜか「牛神ザ・グレート・アシタカ」様にぎゅ〜と抱きしめられてしまったのです！

地元の地域交流イベント（ＪＡなんすんの農林祭）に沼津プロレスの面々が登場するということで遊びに出かけて、戦いに行ったつもりが・・アイピィをとっても可愛がっていただきましたよ！！

この地域密着型エンターテインメント「沼津プロレス」を旗揚げしているのはラジオ・テレビのパーソナリティーである高橋裕一郎さん。

高橋代表から伺ったこの沼プロが大事にしていることとは!!
「入り口はプロレスですが、中には色んな物が詰まっています。プロレスをきっかけにして、音楽、舞台、お笑い、ダンス、空手、柔 道、アマレス、マンガ、印刷、デザイン、JC、PTA、市、商工会、何でも！全部が人と人との繋がりで絡み合い、それが、地域活性、地域交流、地 域発展、地域愛、全てに繋がり、そして最終的には、出口は”人”になって行く。選手もスタッフも観客も見んな人。集まって一緒に楽しんでいる。繋 がっている。同じ気持ちを持った人達がどんどん繋がって行けば、もっともっと地域が楽しく平和に過ごしやすくなることを目指しています！」

さて、これからも大注目の沼津プロレス！！地域を盛り上げる新マスク、キャラクター構想もおもしろい！！

高橋さんがこっそり教えてくれた「沼津ここだけ情報」
沼津の地名・名所ですが・・
おわかりですか？？

「ビッグハンド沼津」大手町のこと？？ 「サウザンド松原」　　　千本松原だね！？

アイピィも沼プロの皆さんとふれあっていたら参戦してみたくなったね！

アイピィも参加しちゃう・・ってのは？？ 「イシプラ・ザ・アイピィ」なんて！！ さぁー　みんなで盛り上げましょう！！人と人がつながって地域が沸いてエンターテインメントでおもてなし！！沼津プロレスには地域に平和をもたらす戦士たちが集まり、豊かで楽しい沼津にしていきたいですね！！沼津プロレスの最新情報はこちら！！

イシバシプラザのビッグバーゲンも熱い！！
ＩＮＯも出来て沼津港も熱い！！


アイピィが夕方ドライブしてビックリ！！

びゅうおのライトアップ太平洋をバックにダイナミックです。
この沼津港大型展望水門「びゅうお」は沼津港の内港と外港を結ぶ航路から進入する津波から港の背後地の50ha、 9,000人を守るために作られた水門です。
美しくかつ災害時にはみんなを守る強い見方です。
日没後から午後10時まで、毎日実施していますよ。

2007年11月27日沼津港に新しい沼津魚市場が出来ました。
名前は「ＩＮＯ（イーノ）」
これはギリシャ神話の海の女神のことだそうです。海行く男たちを見守ってきた女神の名前から付けられました。この新沼津魚市場は今までの魚市場とはずいぶん違います。建物の中にある「屋内の市場（いちば）」なんです。またさら嬉しいのはせりの臨場感が間近で感じることが出来るようになったことです。

なんとこのＩＮＯには見学者通路があるんです。2階に上がると上からセリを見学できます。




またイーノには展望デッキがあり、そこからは富士山が望めます。
そして、朝日、夕日が様々な場所から楽しめるようになっています。


ここだけ情報として、楽しみ方を紹介しちゃいます。朝、５時から開放されていますから2階の見学者通路からセリを見ることが出来ます。6時30分からは沼津魚市場食堂で朝日を見ながら朝定食をいただけます。




なぜこのような新しい感覚の市場になったのか。まず建物としては屋根にはかもめなどの鳥のフンが無いように、また風雨対策が施されています。またフォークリフトも電動になり、排気ガスの削除、市場に入るときも洗浄槽(せんじょうそう)を通って場内に入ります。また市場関係者も自動手洗いと消毒槽を通過して市場に入るようになっています。食の安全・安心が叫ばれている中、水産業界でもいち早く取り入れている魚市場となりました。


さらに、みなとを核とした街づくりの促進や、みなと利用者の利便の向上、災害時の生活支援拠点の形成を目的に、先日、沼津港周辺は静岡県内1号として「みなとオアシス沼津」として認定されました。「みなとオアシス沼津」は大型展望水門「びゅうお」、沼津魚市場「ＩＮＯ」、立体駐車場などを活用して、今後いろいろなイベントを開催し港にもっと賑わいを作り出していこうということです。街づくりのひとつとして施設が整い、これからの沼津港周辺が楽しみです。2008年1月5日（土）この新しい市場での初セリが行われます。これは沼津市民の新年の景気付けに是非お出かけください。初セリのあとはイシバシプラザで初ショッピング！！これは絶対オススメです！！

あじかまぼこ？？皆さん知っていますか？プララはある日イシバシプラザのお魚やさんでみつけてその美味しさにはまってしまいました。

「あじかまぼこ」を手がけたのは(有)やいづ屋商会の専務岩本謙一郎さん。先代のおじいさんが焼津出身ということですが沼津で１９１３年から創業。こだわりの沼津の名産品を！地域を打ちだした商品を作っていきたいと！元気で働き者の岩本さん。

この日も朝２時からの仕事の後、アイピィをかまぼこ工場に案内してくれました。発売してから２年ですがお土産としても人気急上昇です。静岡県水産加工品品評会静岡県知事賞を受賞した一品。

かまぼこ作りは朝６時からスタート！まず石臼でゆっくりじっくり練ることから始まります、かまぼこが練り製品ということがよーくわかる作業です。

何回も試作を重ねた結果、「あじかまぼこ」の美味しさはあじの風味と触感。新鮮なあじのすり身とかまぼこの触感にはたらのすり身も入ります。

自然塩にでんぷんを加えて、石臼で約１時間。じっくり練ることで旨みが増していくんだって。

かまぼこ作りの熟練の感で練り具合をみます。アイピィも「あじかまぼこ」の練り状態を見てみましたよ！

次は板付け作業です。板付け成型機に練り上げた原料を入れてきれいに仕上げる作業です。丁寧に作っているんですね。おいしさの中には細やかな愛情がつまっているのね！



そして、蒲鉾蒸機で１時間４５分。ゆっくり蒸されて冷まして出来上がります。「あじかまぼこ」らしさを知っていただくために敢えて透明のフィルムを使っているんだよ



「朝ゆで黒はんぺん」や新商品のかまぼこ、サッカーボールの形が組み込まれた「静岡魂」も人気です。イシバシプラザ魚時ではあじかもぼこ１本３８０円、カレーボール１個５８円でお買い求めいただけます。沼津のお土産に、是非食べてみて ！！

今回はこだわりの製法で「ひものづくり」に取り組んでいるひもの工場｢羽野シーフーズ(株)にアイピィがお邪魔しました。駿河湾の浜風、富士山の湧き水など自然環境に恵まれた沼津市は明治時代から「ひものづくり」が盛んなんだって。

この液体はいったい何？「塩汁（しょしる）」という「ひものづくり」に欠かせない大事なもの。これが味の決め手！！

この工場では塩と海洋深層水に加えてナントここで静岡産のお茶を使っています。カテキンがたっぷりの4番茶を使うことで、酸化するのを防いだり、消臭効果があるんだって。さらに身を柔らかくする働きもあるそうです。それで銘茶干しというんだね。それ以外にも「塩汁（しょしる）」に17，8分漬けたあとにも粉末茶の入った水で仕上げています。
2段階でお茶を使用しているのが特徴。


乾燥網に並べて冷風乾燥機で1時間干しで出来上がり！
アジのほかにホッケ、カマスやキンメダイの『銘茶干し』もあります。魚の甘みがあって生臭さはまったく感じない。ひものが大好きになるよ！！

羽野シーフーズの『銘茶干し』はイシバシプラザの魚時でお買い求めいただけます！！また、４階のイシバシプラザギフトコーナー（直通TEL055-922-1484）でもセットのご用意をしています。

特選銘茶干し真あじ開き１５枚　３，２００円（税込み）特選銘茶干しセット３，８００円（税込み）【あじ６枚、金目鯛３枚、かれい３枚、カマス３枚】沼津の特産品としてお試しあれ!