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戸田の海の恵みとは・・

駿河湾と富士山の景色を満喫したアイピィ。何かに吸い寄せられるように戸田の御浜海岸沿いから松原を抜けて歩いていくと・・・

何やら不思議な小屋を発見！その小屋には薪がたくさん積んであります。なぜだろう？何に使うのかな？こっそりのぞいてい見るとそこには・・・

薪をくべているのはお風呂？水槽のような場所でおばさんたちが作業をしています。なんと13時間も薪だけで炊き続けているとのこと。それはこの白いもの・・塩なんです！！

| 戸田の海の恵みとは・・　presented by ISHIBASHI PLAZA

戸田の景色　ナイスビュー ②

戸田　御浜岬付近には海沿いに大きな駐車場ありますので、駿河湾沿いに見る富士山を望むには絶好のビューポイントです。アントニオ猪木さんが以前ＮＨＫテレビで戸田を訪れた時のオープニングのシーンはこちらの場所でした。

この駿河湾の蒼い海からの恵みのひとつとして、戸田のスローフーズともいえる特産品が誕生しています！アイピィが情報お伝えしますよ！お楽しみに！！

| 戸田の景色　ナイスビュー ②　presented by ISHIBASHI PLAZA

戸田の景色　ナイスビュー　①

アイピィ：「富士山に駿河湾･･絶景かな絶景かな！！」
僕のホームのイシバシプラザはあっちの方かな？」

戸田の景色（御浜海岸付近から望む風景）

| 戸田の景色　ナイスビュー　①　presented by ISHIBASHI PLAZA

戸田編　③　超限定の戸田風ピロシキ

戸田とロシアの交流の歴史がわかり、またロシアとの繋がりを忘れないために超限定のおいしいものが新登場！「戸田風ピロシキ」です。

何が戸田風かといいますと・・・
戸田では底曳き網という漁法で駿河湾の深海魚が獲れます。深海の珍しい海の幸を楽しめるのも戸田ならではです。

その深海魚を盛り込んだのが戸田風ピロシキです。メギスなどの深海魚をボイルし、合挽き肉、ゆで卵、たまねぎ、筍、春雨など、ピロシキに欠かせない具を炒めて混ぜ合わせます

戸田風ピロシキを販売しているのは、戸田を愛し地域振興と地域活性化のために様々な活動している「ＮＰＯ戸田どっとこむ」の皆さんで、研究を重ねて出来上がった一品です。

日曜日の早朝から代表の監物さんと稲木さんが朝からピロシキ作りに精を出していました。ひとつひとつ愛情がこもった手作りの「戸田風ピロシキ」。アイピィは早く食べたくて待ち遠しいこと。

またピロシキの生地も２回発酵させて、丁寧に作っていきます。

さらに、油でカリット揚げて出来上がります。まぁーおいしそう！
みなとの駅　ぷ茶店（プチャーテン）
にお出かけください。ぷ茶店では温かいお茶とともに揚げたての戸田風ピロシキを召し上がれます。お魚が入っていますがお肉との絶妙なバランスでおいしさが倍増しています。さらにカリットした皮もおいしくてふんわり。大きさからもとてもお得なピロシキです。これは是非揚げたても戸田の海の風景を見ながら頂きましょう。格別です。１個２００円限定２５個です。毎週日曜日販売！お早めに。

新名物「トロ蛸はんぺん」もおススメです。またこちらでは新鮮な農産物の販売しています。戸田のおいしい食と江戸時代から培われた温かい戸田の人々とのふれあいもできる憩いの場所ですよ！

みなとの駅　ぷ茶店　沼津市戸田２１２－２８
ＴＥＬ０５５８－９４－５５０１
金・土・日・月　９：３０～１６：００

詳しくはこちらまで！

| 戸田編　③　超限定の戸田風ピロシキ　presented by ISHIBASHI PLAZA

戸田編　②　ロシアとの不思議な関係　

戸田とロシアには不思議な関係があると聞きつけて、その訳がわかるといわれる場所にアイピィはお邪魔しました。
何と大きな船の模型にびっくり！どんな関係なの？？？

今から１５０年程前　激動の幕末一隻の船の悲劇から戸田とロシアの絆が生まれます。江戸時代末期、日本と通商条約を結ぶためにロシア提督プチャーチンと軍艦「デイアナ号」らが来航しました。しかし、安政の大地震が東海地方を襲い下田港で停泊中に津波の被害に遭い、修理のために戸田に廻航しましたが、強風で田子の浦沖へ流され駿河湾に沈没してまったのです。帰ることができなくなった約５００人の船員たちは、戸田近隣の船大工たちと協力して代わりの船を造ることになったのです。

西洋の船を造ることは前人未到のことでした。多くの困難を乗り越えてできあがった船の名は感謝の意を込めて「ヘダ号」と名づけられロシアにかえっていくのです。これが日本で造られた初めての本格的な洋式帆船となりました。船を造り上げたただけでなく、３ヶ月に及びロシアの船員たちの滞在を戸田の人々は助け交流を深めていったのです。

沼津市戸田造船郷土資料博物館に行くと、戸田の様々な歴史を知ることができます。博物館からの富士山の眺めも最高でしたよ！
沼津市戸田造船郷土資料博物館
開館時間午前９時～午後５時
入館料大人３００円　小人１００円
休館日毎週水曜日・祝日の翌日
年末12/29～ 1/1 休館　新年は１月２日より開館しています。

| 戸田編　②　ロシアとの不思議な関係　　presented by ISHIBASHI PLAZA

戸田編　①　超限定「高足ガニまん　！」

沼津市戸田に超限定のおいしいものがあると聞きつけてアイピィが出かけてきました。戸田といえば世界最大級の大きさを誇る高足ガニがいます。この高足ガニを使った新商品！「高足ガニまん」が誕生

高足ガニは海底200メートルの深海に生息するカニで、蒸したりして味わいますが希少なうえに高価なカニです。そこで、もっと気軽に高足ガニを味わってもらい、戸田のＰＲになればと高足ガニまん！が生まれたのです。

その厨房にお邪魔しました。戸田で高足ガニをはじめおいしい旬の磯料理を提供している丸吉食堂です。そこのおかあさん中島幸子さんが開発者。もともとシフォンケーキをはじめピザや肉まん、餡まんを作るのが大好きで、まかないのおやつとしてスタッフに振るまっていました。ある日肉まんに高足ガニを入れて作ってみたところ大好評！そこで、2008年7月のオープンした戸田のみなとの駅「ぷ茶（ちゃ）ー店」の目玉として週末の限定品としてお出しするようになりました。

高足ガニまんの餡は高足ガニの胸や足の身、それに豚肉も入り、しいたけ、たけのこ、たまねぎ、えのきだけ、春雨など具材がたっぷり。それにオイスターソースをはじめ幸子さんの味付けで具材になじんで絶妙な味わいになりました。皮ももちろんお手製。時間をかけて丁寧につくりあげていきます。それだけに数ができないのはお分かりいただけますよね。

さぁー蒸しあがりました。出来た～！！おいしいそう！

高足ガニまん作りは中島寿之社長、しげりさんをはじめスタッフの皆さんとともに力を合わせてつくりました。皆で作った「高足ガニまん」。高足ガニの新たな楽しみ方の新商品となりました！

高足ガニまんの赤い身のポイントも大事に食べてください。カニの香りでまずはノックアウト！そして、もっちりおいしい皮に、高足ガニ入り餡が「おいしい！おいしい！アイピィ感激！」

この「高足ガニまん」は1個２００円　毎週土曜日。１６個限定でみなとの駅「ぷ茶（ちゃ）ー店」(tel 0558-94-5501金・土・日・月9:30-16:00営業)に並びます。またここだけ情報は新たな情報もキャッチ!
丸吉食堂では「ミニ丼セット」としてミニ海鮮丼に「高足ガニまん」とのセットで１，４００円！土日限定数でいただけるようになりました。戸田におでかけの時は新名物「高足ガニまん」も是非味わいましょう！お早めにね。

| 戸田編　①　超限定「高足ガニまん　！」　presented by ISHIBASHI PLAZA

イシバシプラザのクリスマス

イシバシプラザではクリスマスイルミネーションが大人気スポットになっています。

ＢＩＧなスノーマンが１階セントラルコートでお出迎えアイピィもその大きさにビックリ！

訪れるお客様も携帯カメラで記念撮影したり、立ち止まってクリスマス気分を楽しんでいますよ。

滝のように流れるイルミネーションが素敵！

１１月２２日からは豪華なプレゼントいっぱいのクリスマスプレゼントフェアもスタート!イシバシプラザでクリスマスを一足早く楽しんでくださいね！

| イシバシプラザのクリスマス　presented by ISHIBASHI PLAZA

沼津に珍フルーツ！！　パッションフルーツの巻

大村園芸の息子さんは更にまた新しい植物を育てていました。
今年、初出荷！！アイピィを案内してくれました。

「不思議な花ね！これがフルーツになるの！？」

これがそのフルーツ！！香りがよくて、カロチンたっぷりの美味しさ！何？何？なんとパッションフルーツなんです。今は緑色ですがしだいに紫色になってきます。「パッションフルーツ！！実っているのを見たのは初めて！！」沼津では最先端のフルーツの苗作りが行われています。

大村園芸の大村豪士さんと篤行さんの兄弟は、二人とも就農していて、沼津の農業を支える担い手です。僕、アイピィにパッションフルーツの育て方を教えてくれました。「水は絶やさないようにをたっぷり与えて、太陽に当ててね！」ということでした。僕、アイピィも今、一生懸命、育てています。
愛知県や静岡県で出荷されているそうです。これは、育てていれば夏休みの楽しみになりそうですね！

パッションフルーツ！！ミラクルフルーツ！！またまた　今度はパパイヤまで・・・
これからも沼津では最先端のフルーツの苗作りが行われています。
詳しいお問い合わせはこちらまで！農園日記も是非チェック！！

| 沼津に珍フルーツ！！　パッションフルーツの巻　presented by ISHIBASHI PLAZA

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